Vino tinto Maru Negroamaro Salento IGT


100% Negroamaro. De color rojo granate, aroma intenso, con notas que recuerdan a la maleza mediterránea y al eucalipto. Sabor pleno, sabroso, mineral y agradable aunque ligeramente amargo, redondo y con excelente estructura. Las uvas se recogen muy temprano por la mañana y inmediatamente se llevan a la bodega para ser prensado. La vinificación en acero inoxidable con 10 días de maceración y bombeo frecuentes. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, una parte del vino se envejece durante 6 meses en barricas de roble francés y el rest es de acero. Aroma intenso, con notas de hiervas mediterráneas y eucalipto. En boca es complete, afrutado, mineral y agradable aunque ligeramente amargo, redondo y bien estructurado. Proveniencia: Apulia.

G.A.: 13%