Vino blanco CARJCANTI IGT GULFI


El "Carjcanti" de Gulfi es un carricante casi puro en el que fluye un pequeño saldo de albanello, una cepa históricamente presente en los viñedos de la zona de producción, el agro di Chiaramonte Gulfi. Es un blanco extraordinariamente fresco y dinámico, contundente en intensidad y adherencia territorial, características que lo hacen perfecto para acompañar una agradable cena de verano con amigos. De color amarillo pajizo intenso, en nariz expresa notas que van desde las alcaparras hasta el limón, desde el melón hasta la cebada y la piedra pómez. En boca destaca por envolvente y personalidad con un perfecto equilibrio entre acidez y sabor. También como aperitivo, combina bien con mariscos de todo tipo. La combinación con primeros platos a base de verduras tiernas y fragantes, quizás enriquecidas con quesos frescos, también es intrigante. Proveniencia: Sicilia.

G.A.: 12,5%