Conservas, Salsas y Patés
¡Deliciosas especialidades en aceite, sabrosas salsas para condimentar pastas o exquisitos patés para untar en el pan!
En esta sección encontraréis las conservas y salsas italianas procedentes de pequeños productores tanto de Sicilia, Puglia o cerdeña como del norte de italia. Tenemos una amplia selección de salsa pesto (tanto de albahaca como de pistacho o el típico pesto siciliano con cherrys secos) conservas curiosas como la de espárragos con mostaza o radicchio en aceite o salsas tradicionales, como la de tomate que realmente recuerdan a sabores y olores antiguos, reconocibles en todo el Mediterráneo aunque nosotros por nuestra procedencia nos recuerdan los de la casa de nuestras abuelas sicilianas.
¡Buen viaje 'sensorial' en el mundo de las conservas y salsas italianas y mediterráneas de gran calidad!
Paté de Espárragos 314ml
€6,20 – Agotado
Hecho con productos frescos de temporada. Ideal para aperitivos o para acompañar una carne.
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Paté de Alcachofas 314ml
€6,20 – Agotado
Este paté está elaborado de forma totalmente artesanal y con producto de temporada. Ideal sobre una rebanada da pan como aperitivo pero también para acompañar...
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Garum 100gr
€4,50
El Garum es un condimento que los romanos preparaban con vísceras fermentadas de pescado. Hoy en día Carrol Serrats propone una receta revisitada. Ingredientes: Filetes...
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Filetes de anchoa en aceite de oliva 50gr
€5,00
Lata de 50gr (escurrido 30gr). Ingredientes: Filetes de anchoa, aceite de oliva y sal.
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Filetes de anchoa en aceite de oliva 100gr
€6,00 – Agotado
Tarro de 100gr (escurrido 60gr), aprox. 16-17 filetes. Ingredientes: Filetes de anchoa, aceite de oliva y sal.
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Salsa boloñesa vegana 250ml
€4,90
La salsa boloñesa (ragù) vegana está pensado para todos los paladares, tanto para los nostálgicos de la verdadera boloñesa, como para los que prefieren el...
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Espárragos blancos con granos de mostaza en aceite 580gr ECO
€24,90
Espárragos blancos grandes muy dulces con un toque de mostaza. Los maridajes que aconsejamos: en crostini (rodajes de pan tostado) para aperitivos, como condimento de...
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Pesto cime di rapa 314ml
€5,90 – Agotado
Una salsa clásica de la cocina de Apulia (Puglia) para comer sobre todo con "orecchiette".
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Paté de escalibada con anchoa 100gr
€4,50
Ingredientes: filetes de anchoa, pimiento rojo, berenjena, patata, cebolla y aceite de oliva virgen.
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Paté de anchoa 100gr
€4,50
Ingredientes: filetes de anchoa, magro e hígado de cerdo, corteza, huevo, pimienta blanca, cebolla, sal, ajo en polvo y agua.
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Anchoas en aceite 90gr
€7,10
Anchoas muy especiales hechas a mano, aromatizadas y condimentadas con menta, vinagre, guindilla y alcaparras. Las anchoas se distinguen de otros pescados por su alto...
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Aceitunas verdes en salmuera 270gr
€8,50
Las aceitunas de la zona agrícola de Siracusa, en Sicilia, tienen una larga historia y son adecuadas para diversas preparaciones. Se pueden disfrutar como aperitivo, para...
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Pesto a la genovese Gluten Free 130 gr ECO
€5,80
Este particular pesto está preparado sin ajo ni queso. Ideal para quienes tienen intolerancias y no perder el gusto clásico del pesto.
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Crema de bottarga (mojama) 90gr
€15,90
Es una crema muy especial creada a partir de huevos de atún deshidratados, masajeados con sal marina y secados con un método antiguo, todo mezclado...
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