Pesto de pistacho
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Pesto de pistacho producido estrictamente con pistacho siciliano. El pesto es excelente para condimentar pasta, pero su ductilidad le permite dar sabor incluso segundos o untado sobre una rebanada de pan como aperitivo. Gracias a su contenido en vitamina E, en particular gamma-tocoferol, los pistachos favorecen la protección natural del sistema cardiovascular. Su contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas también promueve la reducción del contenido de colesterol malo (LDL) en la sangre.
Ingredientes: pistacho (60%), aceite de oliva virgen extra (39%), sal.