Conservas, Salsas y Patés
¡Deliciosas especialidades en aceite, sabrosas salsas para condimentar pastas o exquisitos patés para untar en el pan!
En esta sección encontraréis las conservas y salsas italianas procedentes de pequeños productores tanto de Sicilia, Puglia o cerdeña como del norte de italia. Tenemos una amplia selección de salsa pesto (tanto de albahaca como de pistacho o el típico pesto siciliano con cherrys secos) conservas curiosas como la de espárragos con mostaza o radicchio en aceite o salsas tradicionales, como la de tomate que realmente recuerdan a sabores y olores antiguos, reconocibles en todo el Mediterráneo aunque nosotros por nuestra procedencia nos recuerdan los de la casa de nuestras abuelas sicilianas.
¡Buen viaje 'sensorial' en el mundo de las conservas y salsas italianas y mediterráneas de gran calidad!
Pesto de pistacho
€7,90
Pesto de pistacho producido estrictamente con pistacho siciliano. El pesto es excelente para condimentar pasta, pero su ductilidad le permite dar sabor incluso segundos o...
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Salsa de tomate 500ml
€6,30
Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
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Alcachofas a la brasa 180gr
€7,90 – Agotado
Alcachofas a la brasa aderezadas con hierbas aromáticas y conservadas en aceite extra virgen de oliva. Ideal para un aperitivo acompañado de vino y pan...
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Extracto (concentrado) de tomate 90gr
€4,90
Concentrado (pasta) de tomate secado al sol. Excelente para enriquecer salsas, carnes y pescados. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D,...
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Berenjenas con menta y guindilla en aceite 390gr
€13,90 – Agotado
Las berenjenas con menta y guindilla son ideales para rellenar sándwiches pero también para preparar deliciosas bruschettas. Como guarnición dan un toque de vivacidad a...
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Carpaccio de espárragos blancos en aceite 390gr ECO
€13,90
Producto novedoso del panorama gourmet italiano realizado con la técnica del carpaccio. Los maridajes que aconsejamos: ideal para crear aperitivos y canapés, nuestro carpaccio de...
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Pesto clásico albahaca 190gr ECO
€5,70 – Agotado
El clásico pesto italiano preparado pero solo con materias primas ecológicas y de proveniencia italiana como albahaca y grana. Una vez abierto conservar en frigorífico...
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Radicchio a la parrilla en aceite 390gr ECO
€13,90
El Radicchio rojo de Treviso (Achicoria) es un producto gourmet de alta calidad de la tradición gastronómica italiana. Los maridajes que aconsejamos: en crostini (rodajas...
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Crema de atún con naranja 180gr
€7,40
Representa la esencia de Sicilia, ya que proviene de la combinación perfecta de tierra y mar, el atún capturado en los mares que rodean Sicilia...
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Salsa de tomate 250ml ECO
€5,00
Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
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Paté de Bottarga (mojama) 180g
€10,80
Ingredientes: Atún, aceite de girasol, anchoas, mojama de atún, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, sal, zumo de limón. Uso: ideal para un...
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Tomatitos Picadilly con limón y albahaca en aceite 140gr
€9,80
Tomates Piccadilly pelados a mano y secados a baja temperatura con limón y albahaca en aceite. Gracias a su consistencia suave y al mismo tiempo...
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Pimiento picante relleno de bonito en escabeche
€9,10 – Agotado
Cuando España e Italia se unen pueden dar estos frutos. Estos pimientos llevan alma española en una tradición toda italiana y el resultado es sorprendente....
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Paté de aceitunas negras 180gr
€6,90
Las aceitunas negras de la campiña de Siracusa (Sicilia) transformadas en paté, se pueden disfrutar como aperitivo, para un refrigerio frugal con vino y pan...
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Caponata siciliana (pisto de verduras) 212gr
€9,80
Como un pisto, se trata de siete verduras cortadas a mano cocinadas por separado para equilibrar los sabores y crear un sabor homogéneo. Ideal para...
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Tomate seco triturado (Cappuliato) 190gr
€7,10
Tomate secado al sol, picado y aromatizado con hierbas aromáticas. Ideal para bruschetta y para enriquecer salsas. El tomate es rico en vitaminas del grupo...
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