Ingredientes para pizza
Para hacer una buena pizza italiana hay que empezar por sus ingredientes. Tanto las harinas y levaduras como los condimentos tienen que ser de alta calidad para obtener el máximo de resultado posible con vuestras pizzas caseras.
Aquí os proponemos una selección de las famosas harinas Caputo y muchos ingredientes aptos para las elaboraciones tanto de la pizza napolitana como de focaccias (la de Puglia y la de Génova) u otros tipos de pizzas italianas (los sfincione palermitano, la pizza al taglio romana, etc..).
En este apartado dedicado a los ingredientes para pizzas podréis encontrar el orégano y las alcaparras sicilianas, los tomates cherry secos, las salsas de tomates, trufas y mucho más para preparar buenísimas pizzas gourmet.
¡A pasarlo bien con las manos en la masa!
Harina 00 para pizza Azul 1 Kg Caputo
€2,10 – Agotado
Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Esta harina con gluten es la típica 00 italiana....
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Levadura seca 100gr Caputo
€2,90 – Agotado
Levadura de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Es una levadura seca de cerveza 100% italiana y activada con melaza: un fermento dulce...
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Sémola Rimacinata de trigo duro 1 kg Caputo
€2,90
Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Es de color amarillo obscuro y de calibre grueso, la...
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Harina 0 para pizza Nuvola 1 Kg Caputo
€3,10
Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. La harina Nuvola es de tipo 0 y es ideal para...
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Orégano silvestre 12gr
€4,30
Orégano silvestre siciliano buscado por los agricultores locales, que lo recolectan como se hacía en pasado. Sus flores contienen un aceite compuesto esencialmente por diversas...
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Alcaparras silvestres bajo sal 80gr
€4,50 – Agotado
Alcaparras silvestres dejadas al natural y conservadas en sal de Trapani (Sicilia). Ideales para salsas y ensaladas. Las alcaparras tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas....
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Extracto (concentrado) de tomate 90gr
€4,90
Concentrado (pasta) de tomate secado al sol. Excelente para enriquecer salsas, carnes y pescados. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D,...
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Tomate cherry seco bolsita 100gr ECO
€4,90
Tomates cherry sicilianos orgánicos secados al sol. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre todo en vitamina E, que...
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Salsa de tomate 250ml ECO
€5,00
Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
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Paté de Espárragos 314ml
€6,20 – Agotado
Hecho con productos frescos de temporada. Ideal para aperitivos o para acompañar una carne.
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Salsa de tomate 500ml
€6,30
Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
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Paté de aceitunas negras 180gr
€6,90
Las aceitunas negras de la campiña de Siracusa (Sicilia) transformadas en paté, se pueden disfrutar como aperitivo, para un refrigerio frugal con vino y pan...
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Tomate seco triturado (Cappuliato) 190gr
€7,10
Tomate secado al sol, picado y aromatizado con hierbas aromáticas. Ideal para bruschetta y para enriquecer salsas. El tomate es rico en vitaminas del grupo...
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Alcachofas a la brasa 180gr
€7,90 – Agotado
Alcachofas a la brasa aderezadas con hierbas aromáticas y conservadas en aceite extra virgen de oliva. Ideal para un aperitivo acompañado de vino y pan...
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Pesto de pistacho
€7,90
Pesto de pistacho producido estrictamente con pistacho siciliano. El pesto es excelente para condimentar pasta, pero su ductilidad le permite dar sabor incluso segundos o...
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Salsa tartufata 80gr
€8,00
Excelente para aperitivos, ideal para primeros platos y asados con trufa.
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