Para hacer una buena pizza italiana hay que empezar por sus ingredientes. Tanto las harinas y levaduras como los condimentos tienen que ser de alta calidad para obtener el máximo de resultado posible con vuestras pizzas caseras.
Aquí os proponemos una selección de las famosas harinas Caputo y muchos ingredientes aptos para las elaboraciones tanto de la pizza napolitana como de focaccias (la de Puglia y la de Génova) u otros tipos de pizzas italianas (los sfincione palermitano, la pizza al taglio romana, etc..).
En este apartado dedicado a los ingredientes para pizzas podréis encontrar el orégano y las alcaparras sicilianas, los tomates cherry secos, las salsas de tomates, trufas y mucho más para preparar buenísimas pizzas gourmet.
¡A pasarlo bien con las manos en la masa!
€2,10 – Agotado
Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Esta harina con gluten es la típica 00 italiana....
Ver todos los detalles del producto€2,90 – Agotado
Levadura de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Es una levadura seca de cerveza 100% italiana y activada con melaza: un fermento dulce...
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Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. Es de color amarillo obscuro y de calibre grueso, la...
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Harina de la marca Caputo, productor famoso de Nápoles que produce harinas italianas desde el 1924. La harina Nuvola es de tipo 0 y es ideal para...
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Orégano silvestre siciliano buscado por los agricultores locales, que lo recolectan como se hacía en pasado. Sus flores contienen un aceite compuesto esencialmente por diversas...
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Alcaparras silvestres dejadas al natural y conservadas en sal de Trapani (Sicilia). Ideales para salsas y ensaladas. Las alcaparras tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas....
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Concentrado (pasta) de tomate secado al sol. Excelente para enriquecer salsas, carnes y pescados. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D,...
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Tomates cherry sicilianos orgánicos secados al sol. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre todo en vitamina E, que...
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Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
Ver todos los detalles del producto€6,20 – Agotado
Hecho con productos frescos de temporada. Ideal para aperitivos o para acompañar una carne.
Ver todos los detalles del producto€6,30
Lista para usar e ideal para muchos platos sobre todo de pastas. El tomate es rico en vitaminas del grupo B, C, D, pero sobre...
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Las aceitunas negras de la campiña de Siracusa (Sicilia) transformadas en paté, se pueden disfrutar como aperitivo, para un refrigerio frugal con vino y pan...
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Tomate secado al sol, picado y aromatizado con hierbas aromáticas. Ideal para bruschetta y para enriquecer salsas. El tomate es rico en vitaminas del grupo...
Ver todos los detalles del producto€7,90 – Agotado
Alcachofas a la brasa aderezadas con hierbas aromáticas y conservadas en aceite extra virgen de oliva. Ideal para un aperitivo acompañado de vino y pan...
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Pesto de pistacho producido estrictamente con pistacho siciliano. El pesto es excelente para condimentar pasta, pero su ductilidad le permite dar sabor incluso segundos o...
Ver todos los detalles del producto€8,00
Excelente para aperitivos, ideal para primeros platos y asados con trufa.
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